Procedimento

Prendere una padella ed aggiungere l'olio e spicco di aglio, mettere la salsiccia e i funghi e far rosolare il tutto per circa 10 minuti a fuoco dolce.
Cuocete gli strozzapreti in abbondante acqua salata.
Quando la pasta sarà al dente, scolatela e versatela direttamente nella pentola e saltate il tutto per circa 1 minuto.