Garantiamo la Sicurezza

“Pasta Corona” per garantire la qualità e la sicurezza dei propri prodotti ha messo in atto un sistema basato sui principi dell' H.A.C.C.P; gli operatori effettuano controlli lungo l'intera filiera produttiva, a partire dal ricevimento delle materie prime, sino all'uscita del prodotto finito.

I fornitori delle materie prime alimentari sono accuratamente selezionati , e l'intero processo produttivo viene monitorato attraverso un'attenta analisi su materie prime, semilavorati, prodotti finiti e ambienti, al fine di verificare sia il rispetto dei requisiti di legge, sia la corretta applicazione delle procedure operative interne.

Nel rispetto del Reg. CE 178/2002, è stato attuato un sistema in continua implementazione per garantire la tracciabilità /rintracciabilità dei prodotti.